3beyaz

Bonibonlu Kurabiyeler

Sat, 19 Sep 2009 22:07:00 +0300

Neredeyse son bir yıl içinde yeni tarifler denemeden hep bildiğim ve kolayıma giden şeyleri yaptım durdum.
Nihayet bugün çok uzun zamandan beri yapmayı planladığım ve hep ertelediğim Pastacı Burcu'nun Bonibonlu Kurabiyelerini denemeye karar verdim.
Tarifte hamurdan yirmi tane kurabiye çıktığı yazıyordu.Ben parçaları biraz daha küçük tuttum , kurabiyelerin aralarından epey boşluk bıraktım ve iki tepsi de toplam yirmi beş kurabiye çıktı.Hatta bir sonraki denememde parçaları biraz daa küçük tutmak sanırm yerinde olacak.Çünkü tarifte hem karbonat hem kabartma tozu olduğu için kurabiyeler boyut olarak büyük oldu.Ama Starbucks kurabiyelerini sevenlerdenseniz bu boyut tam size göre.Hatta hamurdaki un oranını biraz azaltıp biraz kakao ve damla çikolata ekleyerek çikolatalı kurabiye bile elde edebilirsiniz.

Malzemeler
350 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
300 gr toz şeker
250 gr tereyağ
1 yumurta (çırpılmış)
1 paket vanilin
yeterince bonibon
Yapılışı:
Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
Çırpılmış yumurta ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz
Un , kabartma tozu ve karbona.. ( devamı )

Soya Soslu Kremalı Tavuk

Sat, 18 Oct 2008 21:55:00 +0300

Bu yaz İzmir'e gittiğimde teyzemin bizim için yaptığı bu tavuk yemeği , benim gibi bu yemeği ilk defa tadan herkes tarafından çok beğenildi.İstanbul'a döndükten sonra ise ben de sık sık bu yemeği yapar oldum.Yemeğe davet ettiğiniz misafirleriniz için ana yemek olarak sunabileceğiniz bu yemeği hazırlamak son derece kolay.Ve tadı da inanılmaz lezzetli.

Malzemeler:
1 kg kemiksiz tavuk but
4 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı soya sosu
1paket hazır krema
Yeterince tuz & karabiber

Yapılışı:
Tavukları küp küp kesiyoruz
Nişasta, soya sosu , krema ile karıştırıyoruz
Ve buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz
Fırına vermeden önce tuz ve karabiber ekleyip 225 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz

Afiyet Olsun

.. ( devamı )

Un Kurabiyesi

Mon, 06 Oct 2008 17:32:00 +0300

Bu kurabiye tarifine ilk portakalağacında rastlamıştım.Tarif ; hem yapması kolay , hem de tadının çok güzel olmasından dolayı beni pek sardı ve sık sık bu kurabiyeyi yapar oldum. Özellikle bir arkadaşım ve eşi bu kurabiyelere bayılıyorlar. Ve şanslarına bize her geldiklerinde bu kurabiye tesadüfen mutfağımdaki kurabiye köşesinde hazır oluyor.Ben de bizde yediklerinin yanısıra bir de onlara eve götürmeleri için küçük bir paket hazırlıyorum.
Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4,5 su bardağı un
Üzerini süslemek için yeterince pudra şekeri

Yapılışı:
Margarin,ayçiçek yağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz
Karışına nişasta ve unu ilave edip yoğuruyoruz
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlıyoruz.(Klasik un kurabiyesi gibi hamuru rulo haline getirip verev şeklinde kesip üzerine çizik atarakta şekillendirebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz

Afiyet Olsun
.. ( devamı )

Tiramisu

Tue, 15 Apr 2008 00:40:00 +0300

3beyaz'ın 1 yaşını kutladığım gün bundan sonra sizlerle daha sık birlikte olma temennisinde bulunmuştum.Ancak sözkonusu o son yazımdan bugüne epey bir süre geçmiş...Araya giren şubat tatili , çocuklar , benim İstanbul içinde bir yerden başka bir yere taşınmam ve düzen oturtmam , ahşap boyama kursum derken çok uzun sayılabilecek bir süre yazılarıma ara vermek durumunda kaldım...Bu süre zarfında yemekle ilgili pek çok şey yaptım.Kiminin resmini çekebildim kimininkini ise çok güzel olmalarına rağmen tembellik edip çekemedim.Bu uzun aranın ilk yazısında ise sizinle tiramisu tarifimi paylaşmak istiyorum.Sözkonusu tiramisunun üzerini ise Tchibo'dan aldığım stencillardan biri ile süsledim.
Malzemeler:

Keki için:
3 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağından 1 parmak az nişasta
2 çay bardağından 1 parmak az un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Yumurtanın beyazını su ile çırpıyoruz
Kabarına toz şekeri ve yumurta sarılarını ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz
Un,nişasta,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip mikserle homojenize ediyoruz
Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli yuvarlak kek kalıbında 170 derecede pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra kekimizi yatay olarak ortadan ikiye bölüyoruz

Kekin ıslatılması:
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı nescaf.. ( devamı )

3beyaz "1" Yaşında

Thu, 17 Jan 2008 00:00:00 +0200

Zaman ne kadar çabuk geçiyor..Geçen sene bu zamanlarda hayata geçirdiğim 3beyaz

isimli blogum 17 Ocak itibarı ile 1 yaşını doldurdu. Bunu bir doğumgünü pastası ile kutlamanın yerinde olacağını düşündüm.Ancak gerek şeker hamurlu pasta yapımında henüz bir arpa boyu yol alamadığım gerekse bu aralar mutfağa girmek için pek vaktim olmadığı düşünüldüğünde internetten indirdiğim bir resmi yayınlamaya karar verdim.Umarım 2008'de kendi yaptığım şeker hamurlu pastalarla ve bir o kadar da çok tariflerle bir arada oluruz.

.. ( devamı )

Kakaolu Fındıklı Kurabiye

Mon, 07 Jan 2008 02:25:00 +0200

Yeni yılın ilk yazısını bir haftadan beri bir türlü yazamadım.Bu akşam yazarım yarın yazarım derken 2008'e gireli bir hafta oldu bile.En sonunda şu an geç bir saat olmasına rağmen bu yazıyı kendime iş edindim ve artık bu gece de bu yazıyı yayınlamazsam gözüme uyku girmeyeceğini düşünerek oturdum klavyenin başına..

Yukarıda resmini gördüğünüz Kakaolu Fındıklı Kurabiye umduğumdan güzel oldu.Ancak ben fındıklarını biraz ince bir rendeyle rendelediğimden fındıklar kurabiye üzerinde maalesef yer alamadılar.Bu tarifi bir daha denediğimde fındıkları biraz daha iri bırakacağım ki kurabiye üzerinde ikinci bir renk olarak iz bıraksınlar ve kurabiyeye renk katsınlar.Ayrıca kurabiyenin içinde yer alan limon kabuğu ve bir kaç damla limon suyu kurabiyenin tadına ayrı bir lezzet kattı.Öyle ki kurabiyeler kısa bir süre içinde tükendi..

Şimdi tarifimiz:

Malzemeler:

2,5 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 limonun rendelenmiş kabuğu ve bir kaç damla limon suyu

1 yumurta

100 gr tereyağ

1 su bardağı toz şeker

2 yemek.. ( devamı )

Mutlu Yıllar

Sun, 30 Dec 2007 23:50:00 +0200

Yine bir süreden beri bloguma vakit ayıramadım.Son zamanlarda hep bir koşuşturma ve bir yerlere yetişme telaşı içindeyim.Zaman o kadar hızlı akıp gidiyor ki... Zamanın ne kadar hızlı akıp gittiğinin farkına geçtiğimiz günlerde koltukta otururken bir kere daha farkettim.Ben koltukta oturuyordum.Kızlarımdan biri anakucağındaydı ve tam 3 aylık olmuştu, diğeri ise bütün bir günün yorgunluğundan koltuğun üzerinde uyuyakalmıştı ve neredeyse 3,5 yaşını doldurmak üzereydi.Sanki daha dün anakucağına oturan oydu..İlk defa bu sene yeni yılın gelmesi benim içimde bir sıkıntı yarattı.Ve herşeyi sorgulamaya başladım zihnimde. Oysa önceki senelerde Nişantaşı'nın o süslenmiş, binbir renge bürünmüş sokaklarında dolaşırken, yeni bir yılın gelmesinin keyfini yaşardım.Şimdi ise belki zamanın hızla akıp geçtiği gibi, artık 30+'lı yaşlarda da yol almamın bir etkisi var sanırım ruh halimde..Neyse sizleri daha fazla sıkmadan kendi duygu ve düşüncelerimi bir kenara bırakıp yeni yıl mesajımı paylaşayım..

Öncelikle ülkemiz ve dünya için 2008'in barış dolu bir yıl olmasını diliyor , herkesin de bu yıl içerisinde tüm dileklerini gerçekleştirmesini temenni ediyorum. Sevdiklerinizle birlikte nice mutlu yıllara..

.. ( devamı )

İncirli ve Tarçınlı Muffinler

Tue, 04 Dec 2007 01:04:00 +0200

Havaların soğuması ve saatlerin alınması ile birlikte evde daha çok vakit geçirir olduk.Bu yüzden çayın ya da kahvenin yanında bir şeyler atıştırmak için mutlaka bir şeyler bulunduruyorum evde.Muffinler ve cheesecake'ler en çok tercih ettiklerim.O yüzden bu aralar yayınladığım tarifler daha çok bunlar üzerine kurulu.Bugün tarifini vereceğim İncirli ve Tarçınlı Muffinler de Yemekname dergisinin son sayısından.Daha önce de belirttiğim gibi her ay birbirinden güzel tariflere yer veriyorlar e-dergilerinde... Şimdi tarifimiz..Sizler de birer tane almaz mıydınız?

Malzemeler:

180 gr un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Browni Cheesecake

Mon, 19 Nov 2007 23:36:00 +0200

Bu aralar Cheesecake'lere kafayı takmış durumdayım.Elimde çeşit çeşit cheesecake tarifleri sırasıyla denenmeyi bekliyor. Bugün yayınlayacağım Browni Cheesecake'i, geçtiğimiz hafta sonu gelecek arkadaşlarım için yapmıştım.Ancak bir son dakika değişikliği ile biraraya gelmemiz mümkün olmayınca kısa sürede yeni bir organizasyon yaparak yeni misafirlerim ile Cheesecake'in tadını çıkardık.Sonuç olarak bu cheesecake arkadaşlarım için hazırlanmıştı ama yakın akrabalarıma kısmet oldu.

Malzemeler:

Alt taban için:

2 yumurta

2 kahve fincanı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 kahve fincanı damla çikolata

1 kahve fincanı iri çekilmiş ceviz içi

Peynirli Kısım için

1 kutu labne peyniri

1 kutu krem peynir

Kaynana Çatlatan Tarifler

Mon, 12 Nov 2007 22:39:00 +0200

Sevgili Lale "Kaynana Çatlatan Tarifler" olarak nitelendirdiği tarifler ile bu ayki etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Ben de bu etkinliğe daha önce yayınladığım iki tarif ve bir yeni tarif ile katılmayı planladım. Sözkonusu üç tarifte gerçekten kaynana çatlatan cinsten.Lale'ye de bu etkinliğe ev sahipliği yaptığı için teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum.

Damla Çikolatalı Cheesecake

Malzemeler:

Yoğun günler ve bir türlü yayınlanamayan tarifler / Damla Çikolatalı Kurabiye & Brokoli Çorbası

Fri, 02 Nov 2007 14:59:00 +0200

Bu aralar bir taraftan bebek , bir taraftan günlük rutin işler derken günlerim inanılmaz yoğun geçiyor.Bir de her ne kadar bu tarz oluşumlara soğuk baksamda ve hatta arkadaşımın birinde gelen facebook davetine katılıp katılmamayı çok tartmış olsamda bütün dünyayı kasıp kavuran etkisi altına almış facebook çılgınlığına ben de katılmış durumdayım.Babamın işi nedeni ile çocukluğum sürekli gezmek ve yeni şehirlerde yeni yaşam biçimleri tanımakla geçtiği için her yerden bir tanıdığa rastlıyorum facebook'ta...Ve ne çok kişi tanımışım, hayatımdan kimler gelmiş kimler geçmiş derken bir taraftan da bir çok arkadaşıma tekrar ulaşmanın mutluluğunu yaşıyorum.Hatta öyle ki geçtiğimiz hafta sonu 13 yıldan beri görüşmediğim ve İstanbul'da olduklarından dahi bi haber olduğum lise arkadaşlarımla buluştum.Ancak beni asıl şoke eden bugün aldığım bir mesaj oldu.Mesajdaki kişi bana hiç Gaziantep'te bulunup bulunmadığımı soruyor ve benim gerçekten olduğumu sandığı kişi mi olduğumu merak ediyor ve bana sorular soruyordu.Düşünebiliyor musunuz ben bugün tam 21 yıl önceki ilkokul arkadaşımla facebook'ta karşılaştım.Hiç hatırlamadığım ve unuttuğum olayları tekrar onunla hatırladım.İşte bu yüzden de tariflerim biriktiği halde bloguma gereken vakti ayırıp bir türlü güncelleyemedim.

Yukarıdaki resimlerde görülen damla çikolatalı kurabiyeleri kurabiye etkinliğinden aldım.Ve gerçekten çok lezzetli oldular.Bir hafta içinde iki kere yaptığmı söylesem sanırım lezzeti konusunda siz de ikna olursunuz.

Ballı Kurabiye

Thu, 18 Oct 2007 23:06:00 +0300

Aslında bu kurabiyeyi doğuma gitmeden bir gün önce doğum sonrasında eve geldiğimde canımın tatlı bir şeyler isteyeceğini ve eve gelen gidenlere de ikram edebileceğimizi düşünerek yapmıştım.Tadı gerçekten çok güzel

olduğu için bir iki gün içerisinde hemen tükendi.Ve ben yeni yaşamıma yeni yeni adapte olabildiğimden bu tarifi ancak şimdi yayınlayabiliyorum.Tarif "Yemekname" dergisinin eylül ayına ait.Bu sanal dergiyi hem güzel tarifler içerdiği hem de PC'ye download imkanı sağladığı için çok beğeniyorum.Gelelim tarifimize:

Malzemeler:

2 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

125 gr margarin

2 yemek kaşığı bal

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı ceviz ya da fındık

Yapılışı:

Yumurta,şeker,margarin ve balı mikserle çırpıyoruz
Un ve kabartma&nbs.. ( devamı )

Kısa bir aradan sonra tekrar merhaba

Tue, 16 Oct 2007 23:48:00 +0300

Blog dünyasına mecburiyetten bir süre ara vermek durumunda kalmıştım.Bu süre içerisinde yorumlarınızla beni yalnız bırakmadığınız için teşekkür etmek istemekle birlikte bazı blogcu arkadaşlarım blogumu güncellemeyince hemen nedenini anladılar ve beni tebrik ettiler..Blogumdan ayrı kaldığım bu süre boyunca ben ikinci kez anne olmanın mutluluğunu tattım.Bu süre zarfında da bebeğimin bu dünyaya adapte olmasını, ablamızın kardeşini kabul etmesini sağlamaya çalıştım.Bugünlük sizlere kızımın doğum çikolatalarından ikram etmek istiyorum.Bir iki güne kalmaz yeni tariflerimi de sizlerle paylaşıyor olacağım.

Sevgiler.. ( devamı )

Yoğurt Soslu Mücver

Fri, 21 Sep 2007 09:29:00 +0300

Biraz önce yazımı tamamlamış olmanın mutluluğu ve rahatlığı ile tam yayınla butonuna basacakken bütün yazım uçtu maalesef.Ve ben tekrar laptopumun başına oturup yazıyı tekrar yazmaya çalışacağım bakalım.

Bir kaç hafta önce yaptığım ancak ev içindeki koşuşturmacadan ve yoğunluktan yayınlamaya bir türlü fırsat bulamadığım bir tarif "Yoğurt Soslu Mücver".Geçtiğimiz hafta pazartesi günü (10 Eylül), 3 yaşındaki minik kızım hem anaokuluna başladı hem de doğum günüydü.Okula başlama telaşı , benim karnımın burnunda olması nedeni ile bu sene ona, diğer senelerden farklı olarak büyük çapta bir doğumgünü hazırlayamadığım gibi ikramlar konusunda da küçük aperatiflerle idare etmek durumunda kaldık.Ancak doğumgünü pastasındaki mumları üflediğinde onun keyfine diyecek yoktu doğrusu.Anaokulları ve ilkokul birinci sınıflar için alıştırma haftası olarak planlanan 10 Eylül haftasında her sabah kızımı okula götürmek ve okulda onu beklemek, beni ve doğmasına sadece 1 hafta kalan bebeğimi biraz yordu ve ben ancak bugün Pc'min başına geçebilidim.

Şimdi gelelim tarifimize.Buzdol.. ( devamı )

Limonlu Kek

Tue, 04 Sep 2007 23:17:00 +0300

Geçtiğimiz ay Kevgir ve Yemekname olmak üzere iki sanal yemek dergisi yayın hayatına başladı. Her ikisi de gayet özenle hazırlanmış güzel tariflerden oluşmakla birlikte sadece tarif yayınlamakla kalmıyor bir çok konuda bize yol da gösteren bir rehber niteliği taşıyorlar.Son derece başarılı ve profesyonel bulduğum bu dergilerin eylül sayıları da geçtiğimiz günler de yayınlandı.Ve yine bir çok güzel ve ilgi çekici içeriklerle dolular.Bugün yayınlayacağım Limonlu Kek tarifi de Yemekname Dergisinin ağustos ayı sayısında yer alıyordu.Denedim ve gayet güzel lezzeti olan bu top keklerimi sizlerle de paylaşmak istedim.Umarım her iki derginin de yayın hayatı uzun soluklu olur.Emeği geçen herkesin ellerine sağlık.

Şimdi tarifimiz…

Malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker

Zeytinyağlı Taze Barbunya

Thu, 30 Aug 2007 00:16:01 +0300

Zeytinyağlı yemekleri çok severim ve mutlaka mevsim ne olursa olsun yaz ya da kış ayırt etmeden sofrada yer veririm.Geçen gün aldığım barbunyaları da zeytinyağlı pişirdim.Hatta mevsimi geçmeden bir kaç kilo alıp 1/2 kg paketler halinde hazırlayıp derin dondurucuda saklamayı planlıyorum.Domateslerim şimdiden hazır olduğuna göre bir kaç çeşit yaz sebzesini de bu şekilde hazırlarsam kışın çok sıkıştığımda yemek yapma konusunda işim epey kolaylaşacak.

Şimdi Zeytinyağlı Barbunya yapmak için gereken malzemeler:

1 kg ayıklanmış taze barbunya

4 adet orta boy domates

1 tatlı kaşığı salça

1 büyük boy kuru soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

1 orta boy havuç

3 su bardağı su

Yeterince tuz

1 çay kaşığı şeker

Yapılışı:

Blenderdan geçirdiğimiz soğanları zeytinyağı ile pembeleşincey.. ( devamı )

Şakşuka

Thu, 23 Aug 2007 22:05:00 +0300

Hamile olduğum halde fazla kilo almamak adına yediklerime ve içtiklerime mümkün olduğunca dikkat etmeye çalışıyorum.Ancak bugün bir istisna yapıp uzun zamandır canım istediği halde kızartma olduğu için uzak durduğum Şakşuka'yı yapmaya karar verdim.Sosunu ilk etapta patlıcan ve patateslerin üzerine döktüysemde yerken patlıcan ve patatesleri sosla karıştırdım.Ve gayet lezzetli olan bu yemeği yer yemez benim karnımdaki küçük ufaklık mutluluktan dört dönmeye başladı.

Şimdi gelelim tarifimize:

Malzemeler:

4 adet ince uzun patlıcan

4 adet orta boy domates

3-4 diş sarmısak

1 adet patates

1-2 adet sivri biber

1 orta boy kuru soğan

1 kahve fincanından biraz az zeytinyağı

1 tatlı kaşığı salça

Yeterince tuz

Patates ve patlıcanları kızartmak için yağ

KoparAt / Perişan Kurabiye

Sun, 12 Aug 2007 18:18:00 +0300

Çalıştığım dönemde öğle paydoslarında, ara ara gittiğim ev yemekleri yapan bir cafe'de ilk görmüştüm bu perişan kurabiyeleri ve tadını da çok beğenmiştim.Neden sonra bir gün bir yerde tarifi karşıma çıktı.Malzemeleri içinde tarçının da bulunması tarçınlı tarifleri seven ben için denememi hızlandırıcı bir güç oldu.Ve sonuçta bence güzel ve lezzetli kurabiyeler ortaya çıktı.Siz de çayın ya da kahvenin yanında bir tane almaz mısınız?

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı margarin (eritilip ılıtılmış)

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

1/2 su bardağı kuru üzüm (ben siyah üzüm kullandım)

1 tatlı kaşığı tarçın

2 adet limon kabuğu rendesi

4 su bardağı un

Yapılışı:

Öncelikli olarak derin bir kaba aldığımız yumurta ve to.. ( devamı )

Yeşil Mercimek Salatası

Sun, 05 Aug 2007 22:39:00 +0300

Ne zamandan beri Yeşil Mercimek Salatası yapmak istiyordum.Geçen gün kısıtlı bir zaman diliminde yapıp akşam yemeğinin yanına ekstra bir çeşit olarak ekledim.Tüm baklagiller gibi bu salatayı da yaparken mercimekleri düdüklü tencerede haşladığım için salatam kısa sürede hazır oldu.

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek

1 orta boy kuru soğan

5-6 adet taze soğan

1 limon

2 adet domates

Biraz nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

Yeteri kadar zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Öncelikli olarak yıkadığımız bir su bardağı mercimeği çok erimeyecek şekilde haşlayıp süzüyoruz.
Süzdüğümüz mercimeği derin bir kaba alıp; küçük küçük doğradığımız domates , kuru soğan ve taze soğanları ekliyoruz.

Damla Çikolatalı Islak Kek

Mon, 30 Jul 2007 23:35:00 +0300

Yine uzun bir zaman oldu yazı yazmayalı.Bunda hem sıcaklar dolayısı ile üzerimde oluşan rehavetin etkisi olmasının yanı sıra hem de BLOGCU da kullanıcı adı ve şifre giriş işlemlerinde yaşadığım sıkıntının da bir etkisi var.Yaşadığım sıkıntı; kullanıcı adım ve şifremi doğru yazdığım halde sistemin bunu bir türlü tanımaması ve herhangi bir hata mesajı da vermeden tekrar kullanıcı adı ve şifre giriş ekranını boş bir şekilde önüme getirmesi.Bazı kereler defalarca denememe rağmen bir türlü blog yönetimi sayfama giriş yapamadığımdan en sonunda bezgin ve umutsuz bir halde denemelerime son veriyorum. Acaba sadece ben de mi bir problem var yoksa son zamanlarda tüm blog sahiplerinin yaşadığı bir sıkıntı mıdır bu çok merak ettim.Hatta ciddi ciddi var olan blogumu blogspota mı taşısam diye de düşünmüyorum değil.

Eskiden ben daha çok küçükken en sevdiğim kekti ıslak kek.Annem yaptığında inanılmaz mutlu olurdum ve ya büyük bir dilim ya da dililer küçük ise en az iki dilim yemeden tadına doymazdım. Evlenince de bu sefer bizim evin favorisi oldu bu kek.Ama ben annemin tarifinden farklı olarak damla çikolata ve iri kıyılmış cevizler ilave ettim ki biraz da brownimsi bir havası olsun diye.Hatta ve hatta servis yaparken dilimlerin yanına biraz süt kreması gezdirip bu şekilde yenirse de ayrı bir lezzeti olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim.Şimdi gelelim tarifimize: